Sveta Nedjelja — WeindorfHvar Island

Sveta Nedjelja ist ein Dorf mit ein paar hundert Einwohnern an der Südküste von Hvar, mit dem Boot etwa 7 Seemeilen östlich von Hvar-Stadt, und hier wächst einer der besten Rotweine Kroatiens. Der Grund liegt darüber. Das Dorf sitzt direkt unter dem Sveti Nikola, mit 628 Metern dem höchsten Gipfel der Insel, und die Hänge zwischen Gipfel und Meer zeigen genau nach Süden – sie fangen die Sonne von morgens bis abends ein und geben nachts ihre Wärme ans Wasser ab. Die Rebe, die hier gedeiht, ist Plavac Mali, der dalmatinische Rote, und auf diesen Terrassen ergibt sie einen Wein, der dicht, dunkel und voller Sonne ist.

Der Name, für den die meisten kommen, ist Zlatan Otok, das Weingut, das der verstorbene Zlatan Plenković hier aufbaute und dessen Rotweine Sveta Nedjelja in den 1990er-Jahren bekannt machten. Die Familie führt es bis heute. Ihr Restaurant in der kleinen Marina hat einen unter dem Meeresspiegel gegrabenen Keller, in dem die Flaschen mit dem Wasser auf der anderen Seite der Mauer reifen – eine Verkostung dort ist der Grund für den Halt. Kleinere Familienkeller im Dorf schenken auf Nachfrage ihren eigenen Plavac und Rosé aus.

Sveta Nedjelja ist kein Strandziel, und genau das ist vom Wasser aus sein Reiz. Die Küste ist hier steil und felsig, Ihr Skipper macht also im kleinen Hafen fest oder ankert unter den Klippen, und Sie gehen durch die Steingassen hinauf zu den Verkostungen. Oberhalb des Dorfes beherbergte eine Höhle im Berg einst eine Einsiedelei von Augustinermönchen, erreichbar über einen kurzen, steilen Pfad mit Blick über die gesamte Südküste, und die Felsen rund um das Dorf sind ein bekanntes Klettergebiet. Fast die gesamte Geschichte hindurch führte der einzige Weg hierher über das Meer oder zu Fuß über den Kamm, und so fühlt sich der Ort noch immer an. Die Straße hat endlich aufgeholt: 2026 wurde die Küstenstraße von Dubovica nach Sveta Nedjelja eröffnet, die die Fahrt von Hvar-Stadt auf einen Bruchteil des alten Umwegs durch den Bergtunnel verkürzt. Per Boot war es immer der direkte Weg – und ist es noch.

An einem Südküstentag ab Hvar ist Sveta Nedjelja der natürliche Mittags- und Weinstopp nach den Badestopps: Die Roten Felsen liegen gleich westlich, Dubovica und die Zaraće-Buchten ein paar Meilen zurück Richtung Stadt. Nehmen Sie sich zwei Stunden, probieren Sie den Wein und lassen Sie den Skipper heimfahren.