Sveta Nedjelja — villaggio vinicoloHvar Island

Sveta Nedjelja è un piccolo villaggio sulla costa meridionale dell’isola di Hvar, situato ai piedi del punto più alto dell’isola, il monte Sveti Nikola. Grazie al clima mite e alla posizione geografica, i vigneti godono di molte ore di sole, e questo si riflette nella qualità dei vini locali, rinomati in tutta la regione.

Una delle particolarità di Sveta Nedjelja è una cantina costruita sotto il livello del mare, dove è possibile degustare i celebri vini di diverse annate in un ambiente unico, con vista sul mare attraverso oblò e finestre subacquee. La cantina fa parte del ristorante fondato dal compianto Zlatan Plenković, creatore della famosa cantina "Zlatan Otok", considerata una delle realtà vinicole più importanti della Dalmazia.